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Zeitschrift und Verlag Lebendige Erde

Demeter e.V.

Beschreibung

Qualitäten der Ernährung Was uns nährt, ist mehr als allein der stoffliche Aspekt von Lebensmitteln. Lebendige Erde ist Fachzeitschrift und Forum für Ideen, Praxis und Erfahrungen biologisch-dynamischer Landwirte, Gärtner und Forscher. Sie trägt zur Diskussion über neue ökologische Wege der Landwirtschaft den ganzheitlich- anthroposophischen Ansatz und Beispiele von Demeter-Betrieben bei, erweitert um Ernährung, Agrarkultur und Hausgarten.