Die Markthalle in der beschaulichen Stadt Bienenbüttel im Landkreis Uelzen/Niedersachsen ist ein Markt mit regionalen Produkten, eine Eventlocation und eine Gastronomie, alles unter einem Dach. "Dorfgespräch" nennt sich das Cafe-Restaurant, das mit ländlicher Gemütlichkeit und kreativer Küche (regional bis international) bei den Einheimischen, so wie Touristen zu punkten weiß. Nachhaltige Speisen vom Sonntagsbrunch bis zum Abendessen werden hier angeboten