Uns ist es wichtig, ein ausgewogenes Verhältnis an qualitativ hochwertigen Zutaten aus biologischem Anbau und Zutaten aus der Region einzusetzen. Stefan wurde von der Konditoren-Innung Berlin geprüft und wir sind sehr Stolz auf unsere Produktqualität. Besondere Rezepturen entwicklen wir für unsere vegane Kundschaft, oder Geniesser die gegen bestimmte Zutaten allergisch sind.