Die Schirnauer Kartoffeln wachsen auf ausgesuchten und sorgfältig vorbereiteten Feldern. Der gesamte Anbau - von der Flächenauswahl bis zum Verkauf – erhält die besondere Aufmerksamkeit der Familie Fedder und ihrer Mitarbeiter. Der Betrieb und seine Produkte erfüllen die strengen Anforderungen des Gütezeichens Schleswig-Holstein und des Qualitätssiegels QS.
