Wir backen unseren Kuchen ausschließlich selbst und immer mit ausgesuchten Zutaten, Bio-Dinkelmehl, seit einiger Zeit auch mit den Urgetreiden Emmer und Einkorn (vom Biohof Petruschke) - und Eiern von glücklichen Hühnern (vom Nachbarn oder vom Biohof Meister in Cretzschwitz),