Hof zum Grauen Esel

Westlich der Rauener Berge bei Fürstenwalde, zwischen Spree und Scharmützelsee, liegt der Hof zum Grauen Esel. Die Ackerflächen werden zum Anbau von Getreide, Lupinen, Kartoffeln, Erdbeeren und Gemüse genutzt. Auf den Obstflächen stehen Äpfel und Birnen verschiedenster Sorten aus denen regelmäßig Saft hergestellt wird. Seit der Gründung im Jahre 2006 werden alle Flächen biologisch nach den Verbandsrichtlinien des Verbunds Ökohöfe bewirtschaftet.