Die Anna und David Lippner GbR betreibt den Taisersdorfer Schafhof, einen Bioland-Milchschafbetrieb mit eigener Hofkäserei in Owingen-Taisersdorf in der Bodenseeregion. Gehalten werden Milchschafe der französischen Rasse Lacaune. Aus der Milch entstehen Schafskäse, darunter Frisch- und Weichkäse, dazu kommen Lammfleisch, Wurst und Schinken. Verkauft wird auf Wochenmärkten in Weingarten, Markdorf, Friedrichshafen und Überlingen sowie auf Bestellung, auf Anfrage auch per Versand. Auf dem Hof finden Hofführungen und Käseseminare statt. Für Kinder gibt es Stallzeiten, Ponyreiten, Ferienbetreuung und Kindergeburtstage, außerdem Besuche für Schulklassen und Kindergärten. Als Mitglied im Anbauverband Bioland wird der Betrieb regelmäßig von unabhängigen Kontrollstellen geprüft. Die Bioland-Richtlinien regeln Pflanzenbau, Tierhaltung und Verarbeitung und sind in vielen Punkten strenger als die EU-Öko-Verordnung.
