Apifactum Bio-Imkerei Jörg Schäfer in Salzweg gehört zum Anbauverband Biokreis und verkauft laut Verbandsverzeichnis ab Hof. Im Angebot: Honig. Mitgliedsbetriebe des Anbauverbands Biokreis wirtschaften nach verbandseigenen Öko-Richtlinien und werden regelmäßig kontrolliert. Der 1979 gegründete Verband setzt auf bäuerliche Betriebe, kurze Wege und die Zusammenarbeit mit regionalen Verarbeitern.
