Der Bio-Ferienhof Baur ist ein familiengeführter Bio-Grünlandbetrieb mit Milchviehhaltung im Ortsteil Lampertsweiler von Weißensberg, rund fünf Kilometer von Lindau am Bodensee entfernt. Auf dem Hof leben Milchkühe und Kälber, außerdem Hennen, Hasen, Katzen und ein Hofhund. Frische Milch gibt es an einem Milchautomaten, der rund um die Uhr zugänglich ist. Daneben stellt der Betrieb eigene Edelbrände her, die vor Ort probiert werden können. Für Gäste bietet der Hof ländlich eingerichtete Ferienwohnungen an, auch für Kurzurlaube. Der Betrieb ist im Verzeichnis des Anbauverbands Bioland geführt. Bioland wurde 1971 gegründet und ist der mitgliederstärkste ökologische Anbauverband in Deutschland. Seine Richtlinien gehen in mehreren Punkten über die EU-Öko-Verordnung hinaus, unter anderem muss der gesamte Betrieb ökologisch bewirtschaftet werden.
