Der Bio-Obsthof Cord Lefers in Jork im Alten Land ist ein familiengeführter Obstbaubetrieb mit dem Schwerpunkt Äpfel. Der Hof besteht seit mehr als 240 Jahren und ist seit 2017 Demeter-zertifiziert. Im Hofladen gibt es Äpfel verschiedener Sorten, Biogemüse, Fruchtaufstriche aus der hofeigenen Marmeladenküche und Spezialitäten aus der Region. Hinzu kommen Brennholz aus den Obstanlagen und Nordmanntannen als Bio-Weihnachtsbäume. Besucherinnen und Besucher können in der Saison Äpfel selbst pflücken, Weihnachtsbäume selbst schlagen und an Hofführungen oder Boßeltouren durch die Obstanlagen teilnehmen. Für die Bestäubung werden auf dem Hof Bienen gehalten. Demeter ist der älteste Bio-Anbauverband in Deutschland, seine Wurzeln reichen bis 1924 zurück. Demeter-Betriebe arbeiten biologisch-dynamisch: Sie verstehen den Hof als möglichst geschlossenen Kreislauf aus Boden, Pflanzen und Tieren und setzen eigene Präparate aus Kräutern, Mineralien und Kuhmist ein.
