Am S-Bahnhof Gröbenzell führt die Augsburger Bio und Vollwert-Bäckerei Schubert in der Kirchenstraße 4 eine Filiale, die auch am Sonntagvormittag geöffnet ist. Verarbeitet werden nach Angaben des Betriebs ausschließlich Bio-Zutaten, das Getreide stammt von Bioland-Höfen im Umkreis von Augsburg und München. Im Angebot sind Natursauerteigbrote, Vollwertbackwaren aus Roggen, Dinkel, Einkorn und Emmer, hefe- und weizenfreie Brote sowie glutenfreies Gebäck. Für die Vollkornprodukte mahlt die Bäckerei das Getreide täglich frisch in der eigenen Mühle. Erhältlich sind die Backwaren außerdem in weiteren Schubert-Filialen, in Bioläden der Region und über mehrere Biokisten-Lieferdienste.
