Der Biohof 46 ist ein Bioland-Obstbaubetrieb in Schoßaritz, einem Ortsteil von Hiltpoltstein in der Fränkischen Schweiz. Der Hof ging aus einem klassischen Bauernhof in Familienbesitz hervor und wurde auf Obstbau mit Hochstammbäumen auf Streuobstwiesen umgestellt. Angebaut werden Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Renekloden, Mirabellen und Quitten. Neben frischem Obst entstehen daraus Direktsäfte ohne Zusätze, Trockenobst, Marmeladen und sortenreine Obstbrände. Betriebe des Anbauverbands Bioland wirtschaften nach verbandseigenen Richtlinien, die strenger sind als die gesetzlichen Mindestvorgaben für Bio-Produkte. Dazu gehören die Umstellung des gesamten Betriebs, eine flächengebundene Tierhaltung und der Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und leicht lösliche Mineraldünger.
