Biohof Gagsteiger in Pappenheim ist ein Naturland-Betrieb mit Hofladen. Im Angebot sind Fleisch (Pute), Wurst, Getreidekörner, Brot, Kartoffeln und Kürbis. Die Mitgliedsbetriebe von Naturland arbeiten nach den Richtlinien des Öko-Verbands. Betriebe des Anbauverbands Naturland wirtschaften nach verbandseigenen Öko-Richtlinien, die über die gesetzlichen Mindeststandards für Bio hinausgehen. Der gesamte Betrieb muss umgestellt sein, außerdem gelten Vorgaben zu sozialer Verantwortung gegenüber den Beschäftigten.