Der Biohof Mayr in Penzing bei Landsberg am Lech ist ein viehloser Ackerbaubetrieb, der 2018 auf ökologischen Landbau umgestellt hat und dem Anbauverband Bioland angehört. Angebaut werden verschiedene Getreidearten, Zuckerrüben und Sojabohnen. Aus eigener Erzeugung stammen Dinkelprodukte, Mehle, Brotbackmischungen, Müsli und Rapsöl, die im Hofladen mit Selbstbedienung zusammen mit Waren regionaler Partnerbetriebe und über einen Onlineshop angeboten werden. Zum Betrieb gehört außerdem Wald, in der Adventszeit werden Bio-Christbäume wie Nordmanntannen und Blaufichten ab Hof verkauft. Der Familienbetrieb blickt nach eigenen Angaben auf mehr als 400 Jahre Hofgeschichte zurück. Bioland wurde 1971 gegründet und ist der mitgliederstärkste ökologische Anbauverband in Deutschland. Seine Richtlinien gehen in mehreren Punkten über die EU-Öko-Verordnung hinaus, unter anderem muss der gesamte Betrieb ökologisch bewirtschaftet werden.
