Der Biolandhof ÖX ist ein Biohof mit Direktvermarktung in Frankershausen, einem Ortsteil von Berkatal im nordhessischen Werra-Meißner-Kreis. Der Betrieb hält Rinder, Schweine und Gänse und gehört dem Anbauverband Bioland an. Aus dem Fleisch entstehen Wurst und Schinken, darunter die regionale Ahle Wurst in der Form Stracke sowie Pfefferbeißer. Die Verarbeitung erfolgt handwerklich durch einen Metzgermeister, geräuchert wird über Buchenholzspänen in Lehmkammern, auf Nitritpökelsalz und Phosphate verzichtet der Hof. Bestellen lässt sich über einen Online-Hofladen mit gekühltem Versand. Der angeschlossene Verein Lernort Biohof ÖX richtet Bildungsangebote an Kinder und Familien. Betriebe des Anbauverbands Bioland wirtschaften nach verbandseigenen Richtlinien, die strenger sind als die gesetzlichen Mindestvorgaben für Bio-Produkte. Dazu gehören die Umstellung des gesamten Betriebs, eine flächengebundene Tierhaltung und der Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und leicht lösliche Mineraldünger.
