Der Biohof Willburger in Erolzheim bei Memmingen ist ein Gemüse- und Kartoffelbaubetrieb, der seit 1998 ökologisch bewirtschaftet wird und Naturland angehört. Gemüse baut der Hof seit 2003 an, Schwerpunkte sind Karotten und Kartoffeln, hinzu kommen unter anderem Salate, Zwiebeln und Grünkohl aus dem Freiland. Verkauft wird im Hofverkauf in Erolzheim sowie auf den Wochenmärkten in Ochsenhausen und Memmingen. Daneben beliefert der Betrieb den Großhandel und Großabnehmer. Im Naturland-Verzeichnis sind außerdem Eier, Kürbis, Tomaten sowie Äpfel, Birnen und Beerenobst aufgeführt. Naturland wurde 1982 gegründet und gehört zu den großen ökologischen Anbauverbänden, mit Mitgliedsbetrieben in Deutschland und international. Die Richtlinien sind strenger als die EU-Öko-Verordnung und enthalten neben Vorgaben für Anbau und Tierhaltung auch Sozialrichtlinien.
