Der Bioland-Betrieb Johann Huber in Frasdorf tritt unter dem Namen Anderlbauer auf und ist eine Bio-Käserei mit Schaukäserei. Hergestellt wird Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch, jeweils sortenrein, dazu kommen Wurst- und Räucherwaren. Vor Ort gibt es einen Hofladen, außerdem werden Besichtigungen, Führungen und Käsekurse angeboten. Bestellungen sind auch über einen Onlineshop und per Bestellschein möglich. Der Betrieb ist nach eigenen Angaben seit 1989 Mitglied im Anbauverband Bioland und übernimmt zudem Lohnkäsen für andere Erzeuger. Als Mitglied im Anbauverband Bioland wird der Betrieb regelmäßig von unabhängigen Kontrollstellen geprüft. Die Bioland-Richtlinien regeln Pflanzenbau, Tierhaltung und Verarbeitung und sind in vielen Punkten strenger als die EU-Öko-Verordnung.
