Der Bioland-Betrieb Margit und Robert Binder liegt in Ickelheim, einem Ortsteil von Bad Windsheim in Mittelfranken. Die Familie betreibt viehlosen Biolandbau und ist Bioland-zertifiziert. Laut Bioland-Verzeichnis wird vor allem Obst direkt vermarktet. Auf dem Anwesen wird eine Ferienwohnung mit drei Schlafzimmern und zwei Balkonen vermietet. Für Gäste gibt es außerdem eine Garage und eine Ladestation für Elektrofahrzeuge. Als Mitglied im Anbauverband Bioland wird der Betrieb regelmäßig von unabhängigen Kontrollstellen geprüft. Die Bioland-Richtlinien regeln Pflanzenbau, Tierhaltung und Verarbeitung und sind in vielen Punkten strenger als die EU-Öko-Verordnung.
