Zur Erholung in Uetersen ist ein Restaurant mit Veranstaltungsbetrieb, das nach eigenen Angaben in Bioland-Qualität kocht und das Bioland-Siegel in Gold trägt. Gäste können freitags an À-la-carte-Abenden essen, dazu kommen Weinproben, Kochkurse, mehrgängige Menüabende und Catering für Gruppen. Im Haus befindet sich außerdem der Feinkostladen Tante Anne. Der Betrieb ist im Bioland-Verzeichnis geführt.
