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Bioland Gärtnerei Kiebitz
Bioland-Gemüse aus Sehnde: Gärtnerei, Bioladen und Bauernmärkte in Hannover
GärtnereienNaturkost auf WochenmärktenNaturkost-Hersteller | GroßhandelBio-Einzelhandel/Bioläden
Gärtnereien
Naturkost auf Wochenmärkten
Naturkost-Hersteller | Großhandel
Bio-Einzelhandel/Bioläden
Über die Bioland Gärtnerei Kiebitz
Was die Gärtnerei Kiebitz ausmacht
Anbau, Ernte und Verkauf
Wertschöpfungskette
Anbau nach Bioland
Seit 1990 nach den Richtlinien des Bioland-Anbauverbands, die unter anderem die Stickstoffdüngung enger begrenzen als die EU-Öko-Verordnung
Freiland
Weit über 40 Gemüsearten im Jahreslauf auf den Feldern in Rethmar
Gewächshaus
Im Sommer reifen Paprika, Auberginen, Gurken und Tomaten unter Glas
Obstanlagen
Zwei eigene Anlagen mit Äpfeln, Birnen, Zwetschgen und Beeren
Ernte
Jeden Morgen in aller Frühe, für Bioladen und Marktstände
Verkauf
Im eigenen Bioladen in Sehnde und auf fünf Märkten in Burgdorf, Hannover und Langenhagen
Ausbildung
Ausbildungsbetrieb seit 1994, meist mit zwei bis drei Auszubildenden gleichzeitig
Zertifizierung und Kontrolle
Häufige Fragen zu Bio-Gemüse aus der Region Hannover
Wer steht hinter der Bioland Gärtnerei Kiebitz?
Die Gärtnerei Kiebitz ist ein Bioland-Gemüsebaubetrieb in Sehnde-Rethmar südöstlich von Hannover, gegründet 1990. Geführt wird sie von Antje Wilke-Rampenthal und Franz Sautmann. Über 50 Menschen arbeiten auf den Feldern, im Bioladen in Sehnde und an den Marktständen. Seit 1994 bildet der Betrieb aus, meist zwei bis drei angehende Biogärtnerinnen und Biogärtner gleichzeitig.
Was ist der Unterschied zwischen Bioland und EU-Bio?
Das EU-Bio-Logo steht für die gesetzlichen Mindeststandards der EU-Öko-Verordnung. Anbauverbände wie Bioland setzen strengere Regeln: Ein Betrieb muss vollständig ökologisch wirtschaften, eine Teilumstellung ist nur für höchstens drei Jahre erlaubt, und die Stickstoffdüngung ist auf 112 Kilogramm pro Hektar und Jahr begrenzt. Die Gärtnerei Kiebitz in Sehnde baut seit ihrer Gründung 1990 nach den Bioland-Richtlinien an.
Warum lohnt es sich, Gemüse direkt beim Erzeuger zu kaufen?
Gemüse vom Erzeuger hat kurze Wege hinter sich und wird meist erst kurz vor dem Verkauf geerntet. Dazu weiß man, wer es angebaut hat, und kann am Stand nachfragen, wie es gewachsen ist. Bei der Bioland Gärtnerei Kiebitz wird jeden Morgen in aller Frühe geerntet. Verkauft wird das Gemüse im eigenen Bioladen in Sehnde und auf fünf Märkten in Burgdorf, Hannover und Langenhagen.
Wann ist Bauernmarkt in Hannover?
In Hannover finden an mehreren Tagen Bauernmärkte statt, unter anderem an der Marktkirche, am Hauptbahnhof und in Kirchrode. Die Bioland Gärtnerei Kiebitz steht donnerstags von 13 bis 18 Uhr an der Marktkirche, freitags von 13 bis 18 Uhr am Hauptbahnhof (Ernst-August-Platz) und freitags von 9 bis 13 Uhr an der Jakobikirche in Kirchrode. Dazu kommen die Wochenmärkte in Burgdorf und Langenhagen (Stand: 10/2026).
Was gibt es im Bioladen der Gärtnerei Kiebitz in Sehnde?
Im Bioladen an der Iltener Straße 3 in Sehnde gibt es das ganze Jahr über Obst und Gemüse aus dem eigenen Anbau der Gärtnerei Kiebitz. Ergänzt wird das Sortiment durch Waren von Partnerbetrieben, darunter Bioland-Höfe aus der Region Hannover, sowie Backwaren, Käse und Naturkost. Der Laden liegt wenige Schritte vom Bahnhof Sehnde entfernt und hat montags bis samstags geöffnet.
Kann man eine Bio-Gärtnerei besichtigen?
Viele Bio-Betriebe zeigen gern, wie sie arbeiten, meist nach vorheriger Absprache, weil Ernte und Pflege den Tagesablauf bestimmen. Die Bioland Gärtnerei Kiebitz in Sehnde-Rethmar lädt ausdrücklich dazu ein, ihr auf den Feldern über die Schulter zu schauen. Besichtigungen lassen sich direkt mit der Gärtnerei vereinbaren, telefonisch unter 05138 4341.
