Der Biolandhof Gallenbach in Taufkirchen verbindet ökologische Landwirtschaft mit Gastronomie und Bildungsangeboten. Auf den Feldern wachsen Urgetreidearten wie Emmer, Einkorn und Dinkel, dazu kommen ein Kräutergarten sowie Bienen, Hühner und Esel. In der Küche des Hofs wird mit Bio-Lebensmitteln gekocht, das Brot stammt aus dem Holzofen. Angeboten werden Hofführungen und Mitmachkurse zu Themen wie Brotbacken, Kochen, Kräuter, Naturkosmetik und ökologische Landwirtschaft. Die Räume lassen sich für Familien- und Firmenfeiern, Seminare und Workshops nutzen. Nach Angaben des Hofs reicht seine Geschichte als Tafernwirtschaft bis ins Jahr 1696 zurück. Bioland wurde 1971 gegründet und ist der mitgliederstärkste ökologische Anbauverband in Deutschland. Seine Richtlinien gehen in mehreren Punkten über die EU-Öko-Verordnung hinaus, unter anderem muss der gesamte Betrieb ökologisch bewirtschaftet werden.
