Der Biolandhof Unholzer in Wettstetten bei Ingolstadt bezeichnet sich als ersten Biobauernhof des Ortes. Der Betrieb hält Legehennen und Rinder in Mutterkuhhaltung und baut Kartoffeln, Kürbis und Getreide an, hinzu kommt Grünland. Im Sortiment sind Bio-Eier, Rindfleisch, Suppenhühner, Eiernudeln aus Hartweizen und Dinkel, Urdinkelmehl, Kartoffeln, Hokkaidokürbis sowie Suppen und Soßen. Verkauft wird in einem Verkaufshaisl mit Selbstbedienung am Hof, das rund um die Uhr zugänglich ist, und an einem Stand auf dem Ingolstädter Wochenmarkt. Der Hof engagiert sich nach eigenen Angaben außerdem in Naturschutzprojekten. Betriebe des Anbauverbands Bioland wirtschaften nach verbandseigenen Richtlinien, die strenger sind als die gesetzlichen Mindestvorgaben für Bio-Produkte. Dazu gehören die Umstellung des gesamten Betriebs, eine flächengebundene Tierhaltung und der Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und leicht lösliche Mineraldünger.
