Birkenhof in Goslar gehört zum Öko-Verband Naturland und betreibt einen Hofladen. Im Angebot sind Fleisch (Huhn), Milch, Käse, Eier, Nudeln, Eierlikör, Brot, Kartoffeln und Kürbis. Naturland ist ein Verband für ökologischen Landbau, dessen Mitgliedsbetriebe nach den Naturland-Richtlinien wirtschaften. Betriebe des Anbauverbands Naturland wirtschaften nach verbandseigenen Öko-Richtlinien, die über die gesetzlichen Mindeststandards für Bio hinausgehen. Der gesamte Betrieb muss umgestellt sein, außerdem gelten Vorgaben zu sozialer Verantwortung gegenüber den Beschäftigten.
