Der Verein Möhren & More in Jesteburg in Niedersachsen betreibt seit 2023 eine Solawi, die er Ernte-Risiko-Gemeinschaft nennt. Das Gemüse baut ein Partnerbetrieb in Itzenbüttel an, der nach Angaben des Vereins Bioland-zertifiziert ist. Kultur-, Anbau- und Wirtschaftsplan entstehen gemeinsam in den Gremien des Vereins und werden in der Mitgliederversammlung beschlossen, die Mitglieder teilen sich Ernte, Kosten und Ernterisiko. Arbeitsgruppen kümmern sich um Abholung und Transport zum Depot, um die Information der Mitglieder und um die Planung der nächsten Saison. An Aktionstagen können Mitglieder freiwillig im Betrieb helfen.