Auf Gut Hilperdingen in Walsrode in Niedersachsen wird seit 2023 gemeinschaftlich Gemüse angebaut. Die Gärtnerei arbeitet im Marktgarten-System und nach eigenen Angaben nach einem regenerativen Anbauprinzip, ohne Zertifizierung. Auf rund 1,5 Hektar wachsen etwa 80 Gemüsekulturen im Freiland und im geschützten Anbau, dazu Kräuter, Blumen und Beerenobst, auch Eier gehören zum Angebot. Die Anteilnehmenden teilen sich Ernte und Kosten. Sie helfen nach eigenen Möglichkeiten an Gartentagen, bei der Ernte, beim Einmachen und bei der Vorbereitung von Festen.
