Die Gemüseoase in Bielefeld baut seit 2023 ganzjährig eine breite Auswahl an Gemüsesorten an. In Foliengewächshäusern wachsen unter anderem Tomaten, Gurken, Stangenbohnen, Auberginen und Paprika, im Winter vor allem Feldsalat, aus dem Freiland kommen Salate, Kräuter, Kohl, Möhren und Kürbis. Der Anbau verbindet Market-Garden-Techniken mit Elementen aus Permakultur und Mulchgemüsebau. Die Mitglieder teilen sich Ernte und Kosten und holen ihr Gemüse an drei Abholorten ab. An mehreren Vormittagen in der Woche gibt es Mitmachtage, an denen unter Anleitung gepflegt und geerntet wird.
