Gruber von Grub ist ein ökologisch bewirtschafteter Land- und Forstbetrieb in Rechtmehring in Oberbayern und Mitglied im Anbauverband Bioland. Gehalten werden Murnau-Werdenfelser Rinder, eine gefährdete alte Rasse, in einer Mutterkuh- und einer Ochsenherde. Die Tiere werden nach Angaben des Betriebs im Beisein eines Tierarztes direkt auf der Weide geschlachtet. Das Bio-Rindfleisch wird nach Vorbestellung als Mischpaket oder in Einzelstücken vakuumverpackt ab Hof abgegeben, darunter Steaks, Filet, Innereien, Grillwürste und Suppenknochen. Zum Betrieb gehört außerdem ein Wirtschaftswald mit einzelstammweiser Holzentnahme. Als Mitglied im Anbauverband Bioland wird der Betrieb regelmäßig von unabhängigen Kontrollstellen geprüft. Die Bioland-Richtlinien regeln Pflanzenbau, Tierhaltung und Verarbeitung und sind in vielen Punkten strenger als die EU-Öko-Verordnung.
