Das Hästens Boutique Biohotel - chez Douverne ist ein kleines Suitenhotel im Weinort Sommerach an der Mainschleife im Fränkischen Weinland in Bayern. Die Suiten sind als Apartments mit eigener Küche eingerichtet und mit Betten des schwedischen Herstellers Hästens aus Naturmaterialien wie Rosshaar, Flachs, Wolle und Baumwolle ausgestattet. Das Haus gibt an, vollständig bio-zertifiziert zu sein, mehr als die Hälfte der Lebensmittel stammt demnach von Bioland-, Demeter- oder Naturland-Betrieben. Verbaut sind unter anderem Massivholzdielen aus Eiche und Böden aus Muschelkalk, für Gäste stehen eine Sauna und eine Ladestation für E-Autos bereit. In der Umgebung bieten sich Schwimmen, Paddeln und Radfahren am Altmain sowie Wanderungen durch die Weinberge an. Laut Verzeichnis ist das Haus seit März 2025 zertifiziertes Mitglied der BIO HOTELS, die Bio-Kontrolle führt ABCERT durch.
