Hof Luna in Everode, einem Ortsteil von Freden, ist ein Demeter-Betrieb und Archehof, der seit 1987 biologisch-dynamisch bewirtschaftet wird. Gehalten werden alte Nutztierrassen: Angler Rinder alter Zuchtrichtung, Bunte Bentheimer Schweine und Ungarische Zackelschafe. Der Hof erzeugt Milch und Milchprodukte, Getreide aus eigenen Sorten, Obst und Gemüse sowie Rind- und Schweinefleisch. Diese Erzeugnisse und weitere regionale Produkte gibt es im Hofladen. Hinzu kommen Familiennachmittage, Abende mit regionalen Menüs und Bildungsangebote zur biologischen Vielfalt in der Landwirtschaft. Räume für Seminare und Veranstaltungen können gemietet werden. Die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise der Demeter-Betriebe geht über die Vorgaben der EU-Öko-Verordnung hinaus. Kennzeichnend sind die Umstellung des gesamten Betriebs, Tierhaltung als Teil des Hofkreislaufs, der Verzicht auf das Enthornen von Rindern und der Einsatz biodynamischer Präparate.
