Das Hofgut Kapellenhof ist ein Bio-Schafmilchbetrieb in Hammersbach, gelegen zwischen den Ortsteilen Marköbel und Hirzbach nordöstlich von Frankfurt am Main. Der Hof wirtschaftet nach den Richtlinien des Öko-Verbands Naturland und verarbeitet die Milch der eigenen Schafe in der Hofkäserei. Hergestellt werden unter anderem handgeschöpfter und geräucherter Schafskäse, Frischkäse, Camembert, Joghurt und Eis, dazu kommen Fleisch und Wurst. Verkauft wird im Hofladen mit Selbstbedienung, außerdem sind die Produkte im regionalen Lebensmittelhandel erhältlich. Zum Hof gehört ein Café, und es gibt Hofführungen, eine Käseschule, Käse- und Weinabende, Grillkurse sowie Kulturveranstaltungen. Betriebe des Anbauverbands Naturland wirtschaften nach verbandseigenen Öko-Richtlinien, die über die gesetzlichen Mindeststandards für Bio hinausgehen. Der gesamte Betrieb muss umgestellt sein, außerdem gelten Vorgaben zu sozialer Verantwortung gegenüber den Beschäftigten.
