Das Hotel Haferland liegt in Wieck auf dem Darß nahe dem Bodden und führt ein eigenes Biorestaurant mit Tischreservierung. Die Küche arbeitet mit regionalen und saisonalen Produkten in Bio-Qualität, Fisch stammt nach Angaben des Hauses aus nachhaltigem Fang und Wild aus regionaler Jagd. Kräuter und essbare Blüten kommen aus dem hoteleigenen Garten. Morgens gibt es ein Frühstücksbuffet, nachmittags Kaffee mit hausgemachtem Kuchen und abends Gerichte à la carte, dazu Bio- und Demeter-Weine. Zum Haus gehören Doppelzimmer und Appartements, ein Schwimmbad und eine Sauna. Laut Bioland-Gastronomieverzeichnis ist der Betrieb Partner der Stufe Gold.
