Jens Ziegenhain in Lautertal gehört zum Anbauverband Bioland und vermarktet laut Verbandsverzeichnis direkt. Im Angebot ist vor allem Fleisch. Bioland wurde 1971 gegründet und ist der mitgliederstärkste ökologische Anbauverband in Deutschland. Seine Richtlinien gehen in mehreren Punkten über die EU-Öko-Verordnung hinaus, unter anderem muss der gesamte Betrieb ökologisch bewirtschaftet werden.
