Die Linsengerichter Baumschule in Linsengericht ist eine Obstbaumschule mit ökologischem Anbau, die im Verzeichnis des Anbauverbands Bioland geführt wird. Im Mittelpunkt stehen alte Apfel- und Birnensorten, darunter hessische und unterfränkische Lokalsorten. Hinzu kommen Wildobst, Steinobst und Beerenobst sowie einheimische Gehölze und historische Rosen. Die Obstbäume gibt es als Hochstämme für Streuobstwiesen und als schwachwüchsige Bäume für Hausgärten. Gearbeitet wird nach Angaben der Baumschule ohne Pestizide und synthetische Dünger, dafür mit Nützlingen und Insektenhotels. Die Website informiert außerdem über Baumformen, Pflanzung, Pflanzschnitt und für Apfelallergiker geeignete Sorten. Betriebe des Anbauverbands Bioland wirtschaften nach verbandseigenen Richtlinien, die strenger sind als die gesetzlichen Mindestvorgaben für Bio-Produkte. Dazu gehören die Umstellung des gesamten Betriebs, eine flächengebundene Tierhaltung und der Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und leicht lösliche Mineraldünger.
