Der Naturmilchhof Gartetal ist ein ökologischer Milchviehbetrieb mit eigener Hofmolkerei in Diemarden, einem Ortsteil der Gemeinde Gleichen wenige Kilometer südlich von Göttingen. Der Familienbetrieb wirtschaftet seit 1994 ökologisch, gehört dem Anbauverband Bioland an und vermarktet seit 1995 direkt. Aus der Milch der eigenen Kühe entstehen Vorzugsmilch, pasteurisierte Milch, Joghurt, Schnittkäse, Grillkäse und Rohmilch-Kefir, hinzu kommt ein Haferdrink. Auf dem Hof arbeitet außerdem die Diemardener Brotwerkstatt. Verkauft wird ab Hof, über einen Lieferservice und einen Online-Shop. Ein Veranstaltungsraum auf dem Hof kann gemietet werden. Betriebe des Anbauverbands Bioland wirtschaften nach verbandseigenen Richtlinien, die strenger sind als die gesetzlichen Mindestvorgaben für Bio-Produkte. Dazu gehören die Umstellung des gesamten Betriebs, eine flächengebundene Tierhaltung und der Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und leicht lösliche Mineraldünger.
