Der Moierhof, auch Biohof Daum genannt, ist ein Demeter-Betrieb in Preith, einem Ortsteil von Pollenfeld bei Eichstätt in Bayern. Der Familienbetrieb wird seit 1989 nach den Demeter-Richtlinien bewirtschaftet und inzwischen von der nachfolgenden Generation geführt. Angebaut werden Gemüse wie Tomaten und Kohl, Obst sowie die Getreidearten Dinkel, Weizen und Roggen. Die Legehennen leben in einem mobilen Stall, der über die Weide versetzt wird und seinen Strom aus Photovoltaik mit Batteriespeicher bezieht; gefüttert wird unter anderem Getreide von den eigenen Feldern. Gemüse, Obst, Eier und ein kleines Trockensortiment gibt es im Hofladen und auf dem Wochenmarkt in Eichstätt. Die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise der Demeter-Betriebe geht über die Vorgaben der EU-Öko-Verordnung hinaus. Kennzeichnend sind die Umstellung des gesamten Betriebs, Tierhaltung als Teil des Hofkreislaufs, der Verzicht auf das Enthornen von Rindern und der Einsatz biodynamischer Präparate.
