Neue Haus Sonne gGmbH in Blieskastel ist im Demeter-Verzeichnis als Betrieb mit Hofladen geführt. Angeboten werden Milchprodukte, Getränke, Fleisch und Wurst, Brot und Backwaren, Gemüse und Naturkost. Demeter ist der älteste Bio-Anbauverband in Deutschland, seine Wurzeln reichen bis 1924 zurück. Demeter-Betriebe arbeiten biologisch-dynamisch: Sie verstehen den Hof als möglichst geschlossenen Kreislauf aus Boden, Pflanzen und Tieren und setzen eigene Präparate aus Kräutern, Mineralien und Kuhmist ein.
