Rösslerhof Cafe & Hofladen in Schlier ist im Verzeichnis des Anbauverbands Bioland als Betrieb mit Direktvermarktung geführt. Zum Sortiment gehören alkoholische Getränke, Getreide und Öle und Gewürze. Zum Betrieb gehören laut Verzeichnis auch Gastronomie, Ferienunterkünfte und Veranstaltungen. Bestellungen mit Lieferung sind möglich. Bioland ist ein Anbauverband des ökologischen Landbaus in Deutschland, seine Mitgliedsbetriebe wirtschaften nach den Bioland-Richtlinien.
