Schöll Gemüsebau ist ein Familienbetrieb mit Gemüseanbau und Direktvermarktung in Großinzemoos, einem Ortsteil von Röhrmoos im Landkreis Dachau, mit einem Zweigbetrieb in Hackermoos. Die Hofstelle lässt sich nach Angaben des Betriebs bis ins Jahr 1580 zurückverfolgen. Schwerpunkte des Anbaus sind Wurzelgemüse und Kartoffeln, dazu kommen Kräuter, Bundkarotten, weitere Frischware und Lagergemüse für den Winter; das Verbandsverzeichnis nennt außerdem Spargel. Ein zunehmender Teil der Ackerfläche wird nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet, der Betrieb ist im Verzeichnis des Anbauverbands Biokreis geführt. Die Erzeugnisse gibt es im eigenen Hofladen und im Lebensmitteleinzelhandel, im Hofladen auch Gutscheine und Geschenkkörbe. Biokreis ist ein ökologischer Anbauverband, der 1979 in Passau gegründet wurde. Seine Richtlinien gehen über die EU-Öko-Verordnung hinaus, ein Schwerpunkt liegt auf regionalen Netzwerken aus Landwirtschaft, Verarbeitung und Verbraucherinnen und Verbrauchern.
