Der Siebenhof ist ein Bio-Gemüsehof im Marburger Stadtteil Ginseldorf und Mitglied im Anbauverband Bioland. Angebaut werden Gemüse, Kräuter, heimisches Obst und Schnittblumen. Der Hof zieht außerdem Jungpflanzen und verarbeitet einen Teil der Ernte zu haltbaren Produkten im Glas wie Tomatenpasta sowie zu Cidre. Im Hofladen gibt es neben frischem Gemüse auch Saatgut, Bücher, Sträuße und die eigenen Hofprodukte. Eine Gemüsekiste wird im Lieferservice angeboten. In der Scheune mit Gemeinschaftsküche finden Workshops und Veranstaltungen statt, darunter Garten-, Kreativ- und Fermentationskurse. Betriebe des Anbauverbands Bioland wirtschaften nach verbandseigenen Richtlinien, die strenger sind als die gesetzlichen Mindestvorgaben für Bio-Produkte. Dazu gehören die Umstellung des gesamten Betriebs, eine flächengebundene Tierhaltung und der Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und leicht lösliche Mineraldünger.
