Die Solawi Donstorf wirtschaftet seit 2018 auf dem Hollerhof in Eydelstedt in Niedersachsen. Angebaut werden Gemüse, Kartoffeln und Dinkel, nach Angaben des Hofes möglichst mit samenfesten Sorten. Eine Besonderheit sind Blumen, die sich die Mitglieder selbst schneiden können. Wie in einer Solidarischen Landwirtschaft üblich, teilen sich die Mitglieder die Ernte und die Kosten. Jeden Freitag gibt es einen gemeinsamen Erntetag mit anschließendem Mittagessen, dazu kommen samstags Arbeitseinsätze nach Absprache.
