In der Solawi Superschmelz mit Sitz in Wistedt haben sich Menschen aus der Nordheide, dem Hamburger Süden, Buxtehude und dem Alten Land zusammengeschlossen, um gemeinsam Gemüse anzubauen. Der Verein ist nach einer Kohlrabisorte benannt und aus der 2015 gegründeten Solawi Nordheide hervorgegangen. Die Solawi selbst erzeugt ausschließlich Gemüse, die Mitglieder teilen sich Ernte und Kosten. Über Kooperationsbetriebe aus der Region können zusätzlich Eier, Fleisch, Äpfel, Brot, Mehl, Getreide und Honig bezogen werden, großteils als Zusatzabo und nach Angaben der Solawi in Bio-Qualität. Freiwillige helfen bei der Ernte und bei Einlagerungsaktionen oder unterstützen das Organisationsteam, etwa in der Mitglieder- und Depotverwaltung.
