Stoffers Hoff ist ein Bioland-Hof mit Mutterkuhhaltung in Verden-Eitze in Niedersachsen. Die Limousin- und Black-Angus-Rinder leben ganzjährig im Freien. Aus der eigenen Haltung stammen Rindfleisch, Wurst und Fertiggerichte im Glas. Der Hofladen mit Selbstbedienung führt außerdem regional bezogene Bioprodukte wie Käse, Honig, Tee, Kräuter, Vollkornmehle, Kartoffeln, Eier und Kaffee, Brot und Gebäck gibt es auf Vorbestellung. Verkauft wird auch über einen Onlineshop und einen Lieferdienst, zudem beliefert der Hof Restaurants und Bioläden in der Region. Zum Angebot gehören Weidespaziergänge und eine Kaffeebar im Hofladen. Die Hofstelle besteht nach eigenen Angaben seit rund 400 Jahren. Betriebe des Anbauverbands Bioland wirtschaften nach verbandseigenen Richtlinien, die strenger sind als die gesetzlichen Mindestvorgaben für Bio-Produkte. Dazu gehören die Umstellung des gesamten Betriebs, eine flächengebundene Tierhaltung und der Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und leicht lösliche Mineraldünger.
