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Ohne Gentechnik Siegel: Was das grüne Siegel belegt und wie vertrauenswürdig es ist

Was das grüne Siegel belegt, wer es kontrolliert und wo seine Grenzen liegen

Milchkühe fressen im Laufstall Futter vom Futtertisch © Getty Images / Unsplash+
© Getty Images / Unsplash+
Von greenya Redaktion

Rund 14.000 Lebensmittel von 318 Lizenznehmern tragen das grüne „Ohne GenTechnik“-Siegel (Stand: Oktober 2026), vor allem Geflügelfleisch, Käse, Milchprodukte und Eier. Es belegt, dass keine gentechnisch veränderten Zutaten im Produkt stecken und die Tiere in gesetzlich festgelegten Fristen kein Gentechnik-Futter bekamen. Vergeben wird es vom Verband Lebensmittel ohne Gentechnik.

Steckbrief „Ohne GenTechnik“-Siegel im greenya-Siegelcheck

greenya-Siegelcheck: eingeschränkt vertrauenswürdig (1 von 4 Prüfkriterien erfüllt), zuletzt geprüft am 27. Oktober 2026

Das „Ohne GenTechnik“-Siegel erhält im greenya-Siegelcheck das Urteil „eingeschränkt vertrauenswürdig“, weil öffentliche Kriterien und eine vollständige Produktsuche überzeugen, Anspruch, Kriterienentwicklung und Kontrolle aber nur teilweise. Seine Grenze: Es belegt Gentechnikfreiheit nur innerhalb gesetzlicher Fütterungsfristen, für Futterzusatzstoffe und Tierarzneimittel aus gentechnischer Herstellung gilt sie nicht. Der VLOG überarbeitet die Kriterien regelmäßig, deshalb aktualisiert greenya diesen Steckbrief fortlaufend. Maßgeblich ist das genannte Prüfdatum.

Merkmal„Ohne GenTechnik“-Siegel
greenya-Urteileingeschränkt vertrauenswürdig (1 von 4 Kriterien erfüllt)
Was es belegtkeine GVO-Zutaten, kein gekennzeichnetes Gentechnik-Futter in gesetzlichen Fristen
Was es nicht belegtBio-Qualität, Tierwohl, lebenslang gentechnikfreie Fütterung, Verzicht auf gentechnisch hergestellte Tierarzneimittel
SiegeltypVerbandszeichen
TrägerVerband Lebensmittel ohne Gentechnik e. V. (VLOG), Berlin, Wirtschaftsverband mit 349 Mitgliedern und Inhaber der Markenrechte; finanziert unter anderem über umsatzabhängige Lizenzentgelte und Mitgliedsbeiträge
Kriterien festgelegt vonGesetzgeber für die Kernanforderungen (EG-Gentechnik-Durchführungsgesetz); VLOG-Vorstand aus Mitgliedsunternehmen für den VLOG-Standard, beraten von der Fachgruppe Standard
Kontrolle37 vom VLOG anerkannte Zertifizierungsstellen, davon mindestens 29 stimmberechtigte VLOG-Mitglieder; Erstaudit vor dem Zertifikat, Verarbeiter jährlich, Höfe je nach Risiko alle ein bis drei Jahre, Kleinbetriebe nur Dokumentenprüfung; dazu auch unangekündigte Integrity-Audits des VLOG mit Proben; keine veröffentlichten Marktstichproben
GültigkeitLizenzvertrag mit dem VLOG, Voraussetzung ist ein gültiges Zertifikat, längstens bis Ende des Folgejahres nach dem Audit, bei Höfen bis zum nächsten Regelaudit; neuer Standard alle ein bis zwei Jahre, aktuell Version 26.01, verpflichtend seit 1. Januar 2026
Seit und Geltungsbereich2008 (gesetzliche Angabe), Siegel seit 2009; Deutschland, Nutzung im Ausland per Lizenz möglich
ProduktbereicheGeflügelfleisch, Käse, Milchprodukte, Eier, Teigwaren, Wurstwaren
Echtheit prüfenProduktsuche und Übersicht aller Siegelnutzer auf ohnegentechnik.org
EmpCo-Einordnungnach greenya-Einschätzung ein Zertifizierungssystem mit externer Drittkontrolle, das die Anforderungen der EU-Richtlinie 2024/825 nur teilweise belegt (mindestens 29 von 37 Zertifizierungsstellen stimmberechtigte Mitglieder im Trägerverband, Akkreditierung erst ab 2027 Pflicht, keine öffentliche Konsultation dokumentiert); offen ist, ob das Siegel als Nachhaltigkeitssiegel gilt; die Textangabe „ohne Gentechnik“ ist gesetzlich geregelt
  • Das „Ohne GenTechnik“-Siegel prüft eine einzelne Eigenschaft, nämlich ob ein Lebensmittel ohne gentechnisch veränderte Zutaten und Zusatzstoffe und bei tierischen Produkten ohne kennzeichnungspflichtiges Gentechnik-Futter hergestellt wurde.
  • Rund 14.000 Produkte von 318 Lizenznehmern tragen das Siegel, laut VLOG und Siegelnutzerliste auf ohnegentechnik.org (Stand: Oktober 2026).
  • Die Nutzung des Siegels ist an einen Lizenzvertrag und ein gültiges Zertifikat gebunden, kontrolliert wird bei Verarbeitern jährlich, bei Höfen je nach Risiko alle ein bis drei Jahre durch eine vom VLOG anerkannte Zertifizierungsstelle.
  • Für Milch verlangt das Siegel mindestens drei Monate Fütterung ohne gentechnisch verändertes Futter vor der Gewinnung, für Schweine vier Monate, für Legehennen sechs Wochen.
  • Das „Ohne GenTechnik“-Siegel ist kein Bio-Siegel und belegt nicht, dass Tiere ihr ganzes Leben ohne Gentechnik-Futter und ohne gentechnisch hergestellte Tierarzneimittel versorgt wurden.

Ohne Gentechnik Siegel: Bedeutung und Lücke der Kennzeichnungspflicht

Das „Ohne GenTechnik“-Siegel ist ein einheitliches, freiwilliges Kennzeichen für Lebensmittel, die nach dem EG-Gentechnik-Durchführungsgesetz ohne Anwendung gentechnischer Verfahren hergestellt wurden und deren Einhaltung eine Zertifizierungsstelle bestätigt hat. Das grüne Zeichen ist eine eingetragene Wort-Bild-Marke. Nur Produkte mit Lizenz des VLOG dürfen es tragen.

Warum braucht es das Zeichen? Wegen einer Lücke im Gentechnikrecht der EU. Die Kennzeichnungspflicht nach den Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und 1830/2003 erfasst Lebensmittel, die aus gentechnisch veränderten Organismen (GVO) bestehen oder aus ihnen hergestellt sind. Milch, Eier und Fleisch fallen nicht darunter, auch wenn die Tiere mit gentechnisch veränderten Futtermitteln gefüttert wurden, erklären die Verbraucherzentralen. Zufällige oder technisch unvermeidbare GVO-Spuren bis 0,9 Prozent je Zutat müssen ebenfalls nicht aufs Etikett.

Deutschland schuf deshalb eine eigene Regel. Seit dem 1. Mai 2008 legen die §§ 3a und 3b des EG-Gentechnik-Durchführungsgesetzes fest, wann ein Lebensmittel „ohne Gentechnik“ gekennzeichnet werden darf. Andere Formulierungen für diese Auslobung sind verboten. Wer die Angabe nutzt, muss sie belegen, etwa mit verbindlichen Erklärungen der Vorlieferanten oder Analyseberichten. Fehlen die Nachweise, drohen bis zu 20.000 Euro Bußgeld, bei einer anderen Formulierung bis zu 50.000 Euro.

Wichtig für den Einkauf: Die Textangabe „ohne Gentechnik“ darf jeder Lebensmittelhersteller verwenden, der die gesetzlichen Vorgaben erfüllt, auch ohne Zertifikat. Das grüne Siegel dagegen setzt eine Zertifizierung nach dem VLOG-Standard oder einem gleichwertig anerkannten Standard voraus. Eingeführt hat es laut dem Informationsportal oekolandbau.de 2009 die Bundesregierung, der VLOG nennt 2010. Heute hält der Verband die Markenrechte und vergibt das Siegel exklusiv.

Angabe auf der VerpackungWas dahintersteht
Grünes Siegel „Ohne GenTechnik“Gesetzliche Vorgaben erfüllt und durch eine VLOG-anerkannte Zertifizierungsstelle geprüft, Lizenz beim VLOG
Textangabe „ohne Gentechnik“ ohne SiegelGesetzliche Vorgaben müssen erfüllt sein, eine Zertifizierung ist nicht vorgeschrieben
„VLOG geprüft“Siegel für Futtermittel, die sich für die gentechnikfreie Erzeugung eignen, nicht für Lebensmittel im Laden

Kriterien: Was Gesetz und VLOG-Standard für Lebensmittel ohne Gentechnik verlangen

Die Kernanforderungen stehen im Gesetz. Der VLOG-Standard, aktuell Version 26.01, macht daraus prüfbare Regeln für die ganze Lieferkette, vom Futtermittelwerk über Hof und Molkerei bis zur Bedientheke.

Zutaten und Zusatzstoffe. Lebensmittelzutaten dürfen keine GVO sein, keine GVO enthalten und nicht aus GVO hergestellt sein. Zusatzstoffe, Vitamine, Aromen und Enzyme, die mit Hilfe gentechnisch veränderter Mikroorganismen hergestellt wurden, dürfen nicht verwendet werden. Das Labenzym für Käse darf laut VLOG zum Beispiel nicht von gentechnisch veränderten Bakterien stammen. Ausnahmen gelten nur für Stoffe, die es ausschließlich aus gentechnischer Herstellung gibt und die nach der EU-Öko-Verordnung zugelassen sind. Technisch unvermeidbare Spuren toleriert der Standard nur bis zur Bestimmungsgrenze von in der Regel 0,1 Prozent je Zutat.

Tierische Lebensmittel. Je nach Tierart dürfen die Tiere für eine bestimmte Zeit vor der Gewinnung des Lebensmittels kein Futter bekommen, das als „genetisch verändert“ zu kennzeichnen wäre. Die Fristen stehen in der Anlage zum Gesetz. Der VLOG-Standard übernimmt sie unverändert und ergänzt nur andere Tierarten: von Geburt oder Schlupf an.

TierartMindestfrist ohne Gentechnik-Futter vor Gewinnung
Rinder und Equiden für die Fleischerzeugungzwölf Monate und mindestens drei Viertel ihres Lebens
Kleine Wiederkäuersechs Monate
Schweinevier Monate
Milchproduzierende Tieredrei Monate
Geflügel für die Fleischerzeugung, eingestallt vor dem dritten Lebenstagzehn Wochen
Geflügel für die Eierzeugungsechs Wochen
Andere Tierarten (VLOG-Standard)von Geburt oder Schlupf an

Wo die Kriterien enden

Zwei Bereiche fallen nicht unter das Verbot. Futtermittelzusatzstoffe wie Vitamine, Aminosäuren oder Enzyme, die durch oder mit Hilfe von GVO hergestellt werden, sind laut VLOG-Standard „ohne Beschränkung verwendbar“. Gentechnisch hergestellte Tierarzneimittel und Impfstoffe nennt das Bundeslandwirtschaftsministerium (BMLEH) ausdrücklich als erlaubt. Für das Lebensmittel gelten also strengere Regeln als für das Tierfutter.

Auch beim Futter gibt es eine Toleranz. Verunreinigungen mit in der EU zugelassenen GVO bis 0,9 Prozent sind nicht kennzeichnungspflichtig, wenn sie zufällig oder technisch unvermeidbar sind. Unter 0,1 Prozent wertet der VLOG-Standard sie generell als zufällig, darüber verlangt er eine Einzelfallprüfung.

Über das Gesetz hinaus verlangt der VLOG-Standard vor allem Absicherung: Zertifizierungspflicht über alle Stufen, Risikoeinstufung, Warentrennung, Probenahme- und Analysepläne sowie Regeln für Verarbeitungshilfsstoffe aus GVO. Umwelt-, Tierwohl- oder Sozialkriterien enthält er nicht. Wie Tierhaltung gekennzeichnet wird, zeigt unser Siegelcheck zur Haltungsform.

Eine große Änderung ist angekündigt: Version 28.01 soll am 1. September 2027 erscheinen und ab 1. Januar 2028 verpflichtend sein. Sie soll laut VLOG erstmals Regeln zum Ausschluss neuer Gentechniken (NGT) enthalten.

Wer vergibt das Siegel und wie wird kontrolliert?

Träger ist der 2010 gegründete Verband Lebensmittel ohne Gentechnik e. V. in Berlin, nach eigenen Worten der „Verband der gentechnikfrei produzierenden und handelnden Wirtschaft“. Er listet 349 Mitglieder, darunter Molkereien, Geflügelwirtschaft, Futtermittelhersteller, Handel, Labore und Zertifizierungsunternehmen. Jedes ordentliche Mitglied hat in der Mitgliederversammlung eine Stimme. Für die Lizenz verlangt der Verband ein Zertifikat, keine Mitgliedschaft.

Den Verband führt ein ehrenamtlicher Vorstand aus fünf Personen, pro Branche höchstens eine, derzeit aus Lebensmittelhandel, Käserei, Futtermittelwirtschaft, Geflügelwirtschaft und einem Bio-Anbauverband. Der Vorstand entscheidet über den Standard. Ihn berät die Fachgruppe Standard, deren Mitglieder er selbst beruft und die nur Mitgliedsunternehmen offensteht. Von ihren 25 Personen (Stand: Juli 2026) kommen 14 aus Unternehmen und Verbänden der Lebensmittel- und Futtermittelwirtschaft, je zwei aus Laboren und Zertifizierungsstellen, der Rest aus dem VLOG. Verbraucher- oder Umweltverbände fehlen. Ein vierköpfiger Beirat berät, ein Mitglied ist stellvertretender Agrarsprecher des BUND. Eine öffentliche Konsultation zur geltenden Fassung ist nicht dokumentiert.

Vom Erstaudit zur Lizenz

Ein Unternehmen beauftragt eine der 37 vom VLOG anerkannten Zertifizierungsstellen (Stand: Juli 2026). Das Erstaudit prüft alle Anforderungen, in der Regel vor Ort. Erst mit dem Zertifikat beantragt das Unternehmen beim VLOG die Lizenz, mit Produktliste und Umsatzschätzung.

Danach folgen Regelaudits, meist angekündigt. Verarbeiter, Futtermittelhersteller und Logistik prüft die Stelle einmal pro Kalenderjahr, Höfe je nach Risikoklasse jährlich, alle zwei oder alle drei Jahre. In Erzeugergruppen auditiert sie bei der Erstzertifizierung teils nur 25 Prozent der Landwirtinnen und Landwirte selbst, den Rest kontrolliert der Gruppenorganisator. Kleine Betriebe mit weniger als zehn Kühen, 350 Legehennenplätzen oder 50 Bienenvölkern brauchen nur eine Dokumentenprüfung. Ein Zertifikat gilt längstens bis Ende des Folgejahres nach dem Audit, bei Höfen länger. Fällt ein Betrieb mit einer K.-o.-Bewertung durch, entzieht die Stelle das Zertifikat.

Hinzu kommt das Integrity-Programm. Der VLOG oder beauftragte Dritte prüfen Lizenznehmer und Betriebe risikoorientiert oder nach Beschwerden, angekündigt oder unangekündigt. Wo möglich, nehmen sie Proben, die ein anerkanntes Labor auf Kosten des VLOG untersucht. Die Zertifizierungsstellen auditiert der VLOG reihum alle vier Jahre. Zahlen zu Integrity-Audits und Stichproben aus dem Handel veröffentlichen die geprüften VLOG-Dokumente nicht.

Bei Verstößen greift ein öffentlicher Sanktionskatalog: Bei schweren Fällen drohen Produktions- und Vertriebsstopp für Ware mit dem Siegel, Vertragsstrafen bis 20.000 Euro und die Kündigung der Lizenz. Die Lizenz kostet je nach Umsatzhöhe 0,035 bis 0,013 Prozent des Umsatzes mit gekennzeichneten Produkten.

Ohne Gentechnik und EmpCo: gesetzliche Angabe oder Nachhaltigkeitssiegel?

Seit dem 27. September 2026 dürfen Unternehmen gegenüber Verbraucherinnen und Verbrauchern nur noch Nachhaltigkeitssiegel verwenden, die auf einem Zertifizierungssystem beruhen oder staatlich festgesetzt sind. So regelt es die EU-Richtlinie 2024/825, in Deutschland umgesetzt über das Gesetz gegen den unlauteren Wettbewerb. Ein Nachhaltigkeitssiegel ist nach Art. 2 Buchst. q der UGP-Richtlinie ein freiwilliges Zeichen, das ein Produkt „in Bezug auf ihre ökologischen oder sozialen Merkmale“ hervorhebt.

Ist Gentechnikfreiheit so ein Merkmal? Das Gesetz zielt auf Verbraucherinformation und Wahlfreiheit. Der VLOG selbst wirbt aber mit einem „ökologischen und sozialen Nutzen“ der Produktion ohne Gentechnik. Die Bundesregierung hält in ihrer Gesetzesbegründung fest, ein Zeichen könne im Einzelfall kein Nachhaltigkeitssiegel sein, wenn ökologische oder soziale Merkmale „nur eine untergeordnete Rolle spielen“. Nach den Fragen und Antworten der EU-Kommission vom September 2026 kommt es auf die Wahrnehmung des Durchschnittsverbrauchers an. Nach greenya-Einschätzung ist die Frage offen.

Staatlich festgesetzt ist nach greenya-Einschätzung nur die Textangabe „ohne Gentechnik“. Das Siegel ist staatlich initiiert, gehört heute aber dem VLOG, der auch die Prüfregeln festlegt.

Gilt das Siegel als Nachhaltigkeitssiegel, muss es auf einem Zertifizierungssystem nach Art. 2 Buchst. r beruhen. Das verlangt unter anderem öffentliche Bedingungen, Kriterien in Absprache mit Sachverständigen und Interessenträgern, geregelten Entzug und eine Überwachung durch einen Dritten, der vom Systeminhaber und vom Unternehmen unabhängig ist. Nach greenya-Einschätzung belegt das Siegel diese Bedingungen nur teilweise. Standard, Sanktionen und Siegelnutzer sind öffentlich, externe Stellen prüfen vor der Zertifizierung. Aber mindestens 29 der 37 anerkannten Stellen sind stimmberechtigte Mitglieder im Trägerverband und damit nach greenya-Einschätzung nicht unabhängig vom Systeminhaber. Eine Akkreditierung nach ISO/IEC 17065 verlangt erst der Leitfaden Version 7.0 ab 1. Januar 2027, für mindestens einen Bereich und einen beliebigen Qualitätsstandard.

Für allgemeine Umweltaussagen wie „umweltfreundlich“ reicht das Siegel nach greenya-Einschätzung nicht. Eine „anerkannte hervorragende Umweltleistung“ belegen nach Art. 2 Buchst. s nur das EU Ecolabel, offiziell anerkannte Typ-I-Umweltzeichen nach EN ISO 14024 oder Spitzenleistungen nach anderem EU-Recht. Zulässig bleibt nach greenya-Einschätzung die sachliche Angabe „ohne Gentechnik“, sofern die Vorgaben des Gesetzes erfüllt sind. Diese Einordnung ist keine Rechtsberatung. Die übrigen neuen Regeln erklärt der Ratgeber zur EmpCo-Richtlinie.

Siegelcheck: Stärken und Grenzen des „Ohne GenTechnik“-Siegels

Beim „Ohne GenTechnik“-Siegel bewerten wir, was es verspricht: die Verlässlichkeit der Gentechnikfreiheit.

PrüfkriteriumErgebnisBegründung
Anspruch über dem Mindeststandardteilweise erfülltStrenger als Kennzeichnungspflicht, Zertifizierung der ganzen Kette; Fütterungsfristen nur gesetzlich, keine Umweltkriterien
Transparente KriterienerfülltVLOG-Standard frei abrufbar, öffentliche Liste aller Siegelnutzer und Produktsuche ohne Login
Unabhängige Kriterienentwicklungteilweise erfülltVorstand aus Mitgliedsunternehmen beschließt, Fachgruppe nur Mitglieder; keine öffentliche Konsultation dokumentiert
Unabhängige Kontrolleteilweise erfülltErstaudit vor Zertifikat, Entzug geregelt; Prüfstellen meist stimmberechtigte Verbandsmitglieder, keine Marktstichproben
Gesamturteileingeschränkt vertrauenswürdig1 von 4 Kriterien erfüllt

Die Stärke liegt bei pflanzlichen Zutaten: Hier geht die Angabe deutlich über die EU-Kennzeichnungspflicht hinaus, die GVO-Anteile erst ab 0,9 Prozent erfasst. Bei tierischen Produkten bleibt der Anspruch beim gesetzlichen Minimum. Bei der Kontrolle gibt es Abzug: Zertifizierungsunternehmen bilden laut Satzung eine eigene Branche im Verband, und die meisten anerkannten Stellen stimmen als Mitglieder mit. Unabhängig vom Systeminhaber sind sie damit nach greenya-Einschätzung nicht.

Ein verbreitetes Vorurteil lautet, Kühe hinter einer Milch mit dem Siegel hätten nie gentechnisch veränderte Pflanzen wie Soja gefressen. Das Gesetz verlangt drei Monate ohne Gentechnik-Futter vor der Gewinnung der Milch, bei Legehennen sechs Wochen. Was davor im Trog lag, belegt das Siegel nicht. Wer Gentechnik in der ganzen Erzeugung ausschließen will, greift zu Bio-Lebensmitteln: Im ökologischen Landbau verbietet die EU-Öko-Verordnung GVO sowie aus oder durch GVO hergestellte Erzeugnisse, auch im Futter, betont das Portal oekolandbau.de. Wie streng Bio kontrolliert wird, zeigt unser Siegelcheck zum EU-Bio-Logo.

Seit 1997 beobachten wir auf greenya.de, Deutschlands Plattform für nachhaltiges Leben, wie Siegel ihre Regeln verändern. Das „Ohne GenTechnik“-Siegel steht vor einem großen Schritt: Ab 2028 soll sein Standard erstmals neue Gentechniken ausschließen.

Wir haben das „Ohne GenTechnik“-Siegel für Lebensmittel bewertet: Kriterien aus Gesetz und VLOG-Standard, Träger, Vergabe durch den VLOG und die Kontrolle der Zertifizierungsstellen. Das Futtermittelsiegel „VLOG geprüft“, firmeneigene „ohne Gentechnik“-Logos und die reine Textangabe sind nicht Gegenstand dieses Urteils. Der Siegelcheck ist keine Produktbewertung und keine Rangliste von Anbietern.

Worauf das greenya-Urteil basiert

Der greenya-Siegelcheck bewertet jedes Siegel nach denselben vier Kriterien. Sie folgen den Merkmalen guter Umweltsiegel aus dem Labelratgeber des Umweltbundesamts und den Anforderungen, die die EU-Richtlinie 2024/825 an ein Zertifizierungssystem stellt. Jedes Kriterium gilt als erfüllt, teilweise erfüllt oder nicht erfüllt, belegt mit den Originaldokumenten des Siegelträgers. Im Zweifel werten wir streng.

UrteilRegel
sehr vertrauenswürdig4 von 4 erfüllt
vertrauenswürdigmindestens 3 erfüllt, Rest teilweise, keines nicht erfüllt
eingeschränkt vertrauenswürdigeines nicht erfüllt oder zwei und mehr teilweise, Kontrolle mindestens teilweise
wenig aussagekräftigKontrolle nicht erfüllt (reine Selbstauskunft) oder zwei und mehr nicht erfüllt

Fehlt eine unabhängige Kontrolle, kann ein Siegel nie besser als „wenig aussagekräftig“ abschneiden. Diese Regel spiegelt die neue Rechtslage: Seit dem 27. September 2026 sind Nachhaltigkeitssiegel ohne Prüfung durch Dritte gegenüber Verbraucherinnen und Verbrauchern in der EU unzulässig, sofern keine staatliche Stelle sie festgesetzt hat.

Häufige Fragen zum Ohne Gentechnik Siegel

Was bedeutet das Ohne Gentechnik Siegel?

Das grüne Siegel zeigt, dass ein Lebensmittel die Vorgaben des EG-Gentechnik-Durchführungsgesetzes erfüllt und eine vom VLOG anerkannte Zertifizierungsstelle das geprüft hat. Zutaten und Zusatzstoffe dürfen nicht aus oder durch GVO hergestellt sein. Bei tierischen Lebensmitteln bekamen die Tiere in festgelegten Fristen vor der Schlachtung oder Gewinnung kein kennzeichnungspflichtiges Gentechnik-Futter.

Ist „ohne Gentechnik“ dasselbe wie Bio?

Nein. „Ohne Gentechnik“ betrifft nur den Einsatz von Gentechnik, Bio regelt dazu Acker, Dünger, Pflanzenschutz und Tierhaltung. Auch bei der Gentechnik ist Bio strenger, weil die EU-Öko-Verordnung durch GVO hergestellte Futtermittel ausschließt. Eine Bio-Zertifizierung erkennt der VLOG mit Zusatzanforderungen als gleichwertig an. Einen Überblick über die Bio-Zeichen gibt der Vergleich der Bio-Siegel.

Dürfen Tiere gentechnisch hergestellte Vitamine oder Medikamente bekommen?

Ja. Futtermittelzusatzstoffe wie Vitamine, Aminosäuren oder Enzyme, die mit Hilfe gentechnisch veränderter Mikroorganismen in geschlossenen Systemen hergestellt wurden, sind erlaubt, solange sie selbst keine GVO sind oder enthalten. Auch gentechnisch hergestellte Tierarzneimittel und Impfstoffe sind laut Bundeslandwirtschaftsministerium zulässig. Für Zutaten und Zusatzstoffe im Lebensmittel selbst gilt dagegen ein Verbot.

Wer kontrolliert das Ohne Gentechnik Siegel?

Es kontrollieren 37 vom VLOG anerkannte Zertifizierungsstellen (Stand: Juli 2026). Sie prüfen vor der ersten Zertifizierung und danach regelmäßig, Verarbeiter jährlich, Höfe je nach Risiko alle ein bis drei Jahre. Zusätzlich macht der VLOG eigene, auch unangekündigte Integrity-Audits mit Laborproben und auditiert die Zertifizierungsstellen.

Was ändern neue genomische Techniken (NGT) am Siegel?

Für Pflanzen aus bestimmten neuen genomischen Techniken (NGT der Kategorie 1) gelten laut Verbraucherzentrale ab 17. Juli 2028 neue EU-Regeln: Sie müssen dann nicht mehr als gentechnisch verändert gekennzeichnet werden. Die deutsche „Ohne Gentechnik“-Kennzeichnung bleibt bestehen, ein NGT-1-Produkt erfüllt sie nicht automatisch. Der VLOG will NGT ab dem Standard 28.01 ausdrücklich ausschließen, verpflichtend ab 1. Januar 2028.

Fazit: Verlässlich bei Zutaten, mit Lücken bei Futter und Gremien

Rund 14.000 Produkte, eine öffentliche Produktsuche und Zertifikate vor der Lizenz: Das „Ohne GenTechnik“-Siegel macht die gesetzliche Angabe prüfbar und schließt die Kennzeichnungslücke bei Milch, Eiern und Fleisch zum Teil. Allerdings gelten für Tiere kurze Fristen, für Legehennen sechs Wochen, gentechnisch hergestellte Futterzusatzstoffe und Tierarzneimittel bleiben erlaubt, und die Regeln beschließt ein Branchenverband, dem auch die meisten Prüfstellen angehören. Nutze das Siegel als Nachweis für Gentechnikfreiheit nach Gesetz. Wer Gentechnik in der ganzen Erzeugung ausschließen will, greift zu Bio.

Quellen und weiterführende Informationen